Sanırım sorunun yanıtı : bilmek, tanımakla alakalı olmakla birlikte biraz da duyu organının algılamasıyla alakalı diye düşünüyorum, şahsım adını söylemem gerekirse çok iyi derecede koku ve tat alabiliyorum, yediğim yemekte kullanılan yağ dan yada farklı bireyden etkilenip, onun tadını ve kokusunu farkedip aç kalabiliyorum bazen, ve anlıyorum ki çevremdekiler işkembeye çalışıyor:) damak tadı olayı yok :)
Parfümlerde ise geçişleri değişimleri herşeyi algılıyorum ama şairin dediği gibi "anlatamıyorum" çünkü neyi anlatacağımı bilmiyorum :) bunun için sanırım elimde veriler olması lazım yani hangi kokunun hangi öze ait olduğunu bilmem gerekiyor diye düşünüyorum bilmediğim içinde kabaca algıladıklarım arasında bildiğim öz den yorumluyorum:) gayet kaba ve basitçe oluyor haliyle. :) birgün fırsatım olursa en çok denemek istediğim şey ;parfümlerdeki o notaların özleri ni koklayıp kokuyu hafızama aldıktan sonra kasenin altından ismine bakmak:)