Aslında tatlı nüansı çok olanlarla iyi bir eşlikçi olur. Misal bal, pekmez, karamel, toffee, kuru meyve gibi nüansları fazla barındıran Macallan, Glenfiddich, Longmorn, Kavalan gibi markaların bazı ekspresyonları ile JW’nin bazı harmanlarına iyi eşlik eder.
Islay bölgesinden olan single maltlara da rokfor peyniri ve kuru et çok yakışıyor mesela. O iyot ile turbadan gelen is kokusuyla birlikte aromasına bu tip aromatik mayhoş şeyler güzel gidiyor.
Sözüm meclisten dışarı bizim ülkede ekseriyetle nüansına ve ne olduğuna bakılmaksızın her viski tuzlu fıstık, badem, leblebi, jelibon, soğanlı ve peynirli cips gibi şeylerle tüketildiği için bu tip kalıplaşmış olgular ortaya çıkıyor.
Günün birinde elmalı turtayı mesela Glenfiddich 15 Solera, Macallan 15 Double Cask ya da JW 18 ile deneyin ne demek istediğimi anlayacaksınız. Sevgilerle