Fındık aroması çok hoştur. Sagra fındık çeşmesinden o leziz, renk olarak bejin biraz koyusu , bejimsi sıcak fındık kreması kokusu çok güzeldi ki o zamanlar tamamen doğaldır. Çikolata çeşmesi de vardı ama Fındık kremasını tercih ederdim. Kilo sorunumda yoktu ama kiloluyum şu an, veriyoruz bakalım :cool::)..
Kilo ile alırdık hocalar ki kaç kilo olduğunu unuttum. 2-5 kilo civarı.
Vay be o zamanlar bolluk varmış. Yıl 1994 ler falan. Hocam bu pahalılığın sebeplerinden biri diğer üretimleri yapmamız ve yurtdışına ihracat. Aslında kapalı ekonomi çok iyi değil de en iyisi her şeyi üretecen ama tabi kiminde yoğunlaşacan.. Hammadde sana yakın ürünlerin üretimini yapacan. Mesela Türkiye de demir madeni çok, demir ve çelik satacağına araba yap sat ve o paranın bir kısmı ile yurtdışından gene demir, çelik al. Neyse bu kadar ekonomi dersi yeter kendimce :cool::cool:..
Diyeceğime gelirsek fındık aromasının sentetik olduğunu düşünüyorum genelde parfümlerde kullanılan..
HATTA MAALESEF içeçeklerde, kahve içeceklerinde, gıda ürünlerinde de kullanılıyor sentetik fındık aroması..
Fragrantica.com fındık koku notası özellik açıklaması : '' ceviz not ile dengeli aroması arasında odunsu ve nişastalı, daha az acı tatlı badem.''
Evet bu kadar yazmam şu an yeter. Size eskilerden fındık alımlarını anlatayım. Bu arada aganigi naganigi reklamı da vardı fındık için.
Eskiden fındığı kabuğuyla alırdık. Yıl 1980 yılları. Evde temizlerdik. Kim bilir o zamanlar makina yoktu ondandır.
Gerçi şu anda elle fındık temizleyen görüyorum yeşil kabuklu. İsterseniz fındığın ilk çıktığı zamanlar özellikle yeşil kabuklu fındık alabilrsiniz.
Dış sert kabuğun dışındaki yumuşak dokulu yeşil bu kabuk ekşimsi olur, sulumsu olur daha taze iken. Onun tadına bir bakmalı yani yenmez belki de şöyle bir diş geçirmelisiniz. O tadı almalısınız. Ekşimsi hoş bir taddır, hala aklımda..
Çayı kim bilir neye yarıyordur yeşil kabuğun. Bir ara deneyeyim bakalım güzel mi?
İlk fındıklar yassı oluyor. Pek çok fındık çeşidi var.
Aslında benim favorim fıstıktır, badem falan da..
