Lezzet Köşesi

Konusu 'Yemek/Mutfak' forumundadır ve Paranoid Android tarafından 11 Ocak 2017 başlatılmıştır.

  1. Paranoid Android

    Paranoid Android Extrait de Parfum

    Katılım:
    9 Temmuz 2015
    Mesajlar:
    267
    Beğenileri:
    753
    Merhaba,
    Çok uzun zamandır aklımda olan sayfa.
    Erkan Bey de buna benzer bir başlık açmış ama "İstanbul" dediği için sınırlama oluyor.
    Bu sayfada herhangi bir sınır yok.
    Sizlerden isteğim bu sayfada yediğimiz lezzetlerin fotoğraflarını paylaşalım.
    Özellikle fotoğraflı olsun istiyorum.
    Mesela Ankara da bir arkadaşımız A cafesine B restoranına gitti.
    Antakyada,Trabzon da Urfa da yer önemli deil.
    Gittiğimiz herhangi bir mekanda yediğimizi fotoğraflayalım.
    Mekanın ismi yemeğin ismi fiyatı lezzeti servis hızı gibi kriterleri puanlayalım.
    Veya evde tek başınayız bolonez soslu makarna yaptık, annemize gittik annemiz kendi yöremize ait nefis bir çorba,tatlı vs yaptı.
    Eşimizle veya arkadaşımızla evde yemek hazırladık.
    Tabi evde yapanlar nasıl yapıldığını da yazacaklar:)

    Sınır yok hepsini paylaşmanızı istiyorum,tabi isteyenler.

    Bu sayfa bir nevi kılavuz görevi görsün, rehber olsun.
    Çok yolgösterici oluyor zira fotoğraflı yorumlar.


    Başlığı açtım ilk paylaşım da benden.

    Leman Kültür de Pizza Viva Santa Maria Feliçitas yedim.
    Leman Kültür ortamı çok ferah güzel severim.
    Servis Hızı 10 üzerinden 10
    Yemek lezzeti 10 üzerinden 8
    Fiyat 10 üzerinden 10

    Servis inanılmaz hızlıydı şaşırtıyorlar beni,tebrikler.
    Pizza ise deneysel bir pizza gördüğünüz gibi.
    Görüntü harika.
    Tatlımtrak bir sos var içinde o olmasa benim için daha iyi olacakmış ama bu haliylede gayet başarılı.
    İçecek olarak alkol kullanmadığım için portakal suyu tercih ettim.
    Fiyatı ise gayet tatminkar.
    Leman Kültür ün mönüsünü okumak bile çok keyifli
    :)

    IMG_20170108_145222.jpg
    IMG_20170108_145229.jpg
    IMG_20170108_151319.jpg
    IMG_20170108_151618.jpg

    İşte böyle.

    Sizlerden de paylaşımlarınızı şiddetle bekliyorum..
    ;)
     
    #1
    İbrahim20, Zulkarneyn, ark ve diğer 11 kişi bunu beğendi.
  2. Mehmet

    Mehmet Guest

    Süper başlık olmuş! Mutlaka yazacağım. :)
     
    #2
    Kukla, elle61 ve Paranoid Android bunu beğendi.
  3. Mehmet

    Mehmet Guest

    Doritos u görünce, geçen hafta bir çiğköfte partisinde dürümün arasına doritos dolduranlar gördüm. Taco niyetine.
     
    #3
    Kukla, elle61, guardi ve diğer 2 kişi bunu beğendi.
  4. Erkan Ağa

    Erkan Ağa Administrator
    Yönetici Administrator

    Katılım:
    10 Mart 2015
    Mesajlar:
    1.755
    Beğenileri:
    8.836
    Tebrikler. Bir nevi zomato formati olmus.
    Turkiye ve dunyadaki farkli lezzetlere merakli, yemeyi icmeyi seven birisi olarak sevdigim bir baslik olacaga benziyor.
     
    #4
    Kukla, elle61, guardi ve diğer 3 kişi bunu beğendi.
  5. asumer

    asumer Administrator
    Yönetici Administrator

    Katılım:
    25 Şubat 2015
    Mesajlar:
    1.627
    Beğenileri:
    7.077
    lezzeti uzaklarda aramaya gerek yok doğu mutfağı der geçerim bilenler iyi bilir :)
     
    #5
    Kukla, elle61, guardi ve diğer 2 kişi bunu beğendi.
  6. Meursault

    Meursault Pure Parfum (Satış Onaylı Üye)

    Katılım:
    21 Haziran 2016
    Mesajlar:
    1.727
    Beğenileri:
    6.393
    [​IMG]
    Fotoğrafı saat forumu için çekmiştim, Siirt'e de bi daha gitme şansım olmaz gibi:).
    Siirt'te Örnek Büryan Salonu. Kesinlikle hijyenik değil. Ama hayatınızda etin bundan daha güzel halini yiyemezsiniz bence:). Öyle tabak falan yok, eti direk ekmeğin üstünde yiyorsunuz. Sabah namazından öğlen 12.30'a kadar bulabilirsiniz, sonrasında yok. Tekenin tandırda 4 saat kadar pişirilmesiyle yapılıyor. Fiyatlar bedava sayılır. Kemiksiz kilo 120 lira. Kemikli kilo 60 lira. Benim gibi 90 kiloluk bir etobur ekmeksiz yarım kilo kemikliyi zor yiyordu. Hey gidi günler:):).
     
    #6
    İbrahim20, Zulkarneyn, ark ve diğer 10 kişi bunu beğendi.
  7. asumer

    asumer Administrator
    Yönetici Administrator

    Katılım:
    25 Şubat 2015
    Mesajlar:
    1.627
    Beğenileri:
    7.077
    keşke ali büryan'a gitseydiniz asıl lezzet köşesi orası :)
     
    #7
    Kukla, Paranoid Android, elle61 ve diğer 2 kişi bunu beğendi.
  8. Meursault

    Meursault Pure Parfum (Satış Onaylı Üye)

    Katılım:
    21 Haziran 2016
    Mesajlar:
    1.727
    Beğenileri:
    6.393
    Abdullah Hocam 3 sene dolu dolu yaşadım Siirt'te hepsine gittim:). Keşke memleketinizde, Hasanpaşa Hanı'ndaki kahvaltıyı da fotoğraflasaydım da ekleseydim buraya.
     
    #8
    Kukla, Paranoid Android, elle61 ve diğer 2 kişi bunu beğendi.
  9. Erkan Ağa

    Erkan Ağa Administrator
    Yönetici Administrator

    Katılım:
    10 Mart 2015
    Mesajlar:
    1.755
    Beğenileri:
    8.836
    Bilmez miyim Dunyada lezzetin baskenti dogu mutfagimiz.
     
    #9
    Kukla, Paranoid Android, elle61 ve diğer 3 kişi bunu beğendi.
  10. asumer

    asumer Administrator
    Yönetici Administrator

    Katılım:
    25 Şubat 2015
    Mesajlar:
    1.627
    Beğenileri:
    7.077
    onu da ben resimlerim artık sizin yerinize hatta arşivimde olacaktı bulup yükleyeyim hemen :) bu arada bana yakınsanız bir kahve içmeye beklerim mutlaka :)
     
    #10
    Kukla, elle61, guardi ve diğer 1 kişi bunu beğendiniz.
  11. Meursault

    Meursault Pure Parfum (Satış Onaylı Üye)

    Katılım:
    21 Haziran 2016
    Mesajlar:
    1.727
    Beğenileri:
    6.393
    Forumu daha önce keşfetseydim keşke, Diyarbakır'a arada gezmeye geliyorduk, tanışmaya gelirdim ama 5 ay kadar önce Osmaniye'ye yerleştim hocam:).
     
    #11
    Kukla, Paranoid Android, elle61 ve diğer 2 kişi bunu beğendi.
  12. asumer

    asumer Administrator
    Yönetici Administrator

    Katılım:
    25 Şubat 2015
    Mesajlar:
    1.627
    Beğenileri:
    7.077
    adresim belli yolunuz düşse bir telefon yeterlidir hocam gerisi bende :)
     
    #12
    ark, Kukla, elle61 ve diğer 2 kişi bunu beğendi.
  13. A☆MEN

    A☆MEN Pure Parfum (Satış Onaylı Üye)

    Katılım:
    28 Haziran 2016
    Mesajlar:
    1.318
    Beğenileri:
    4.396
    Konu guzel olmus:rolleyes:
     
    #13
    Kukla, Paranoid Android, elle61 ve diğer 2 kişi bunu beğendi.
  14. Meursault

    Meursault Pure Parfum (Satış Onaylı Üye)

    Katılım:
    21 Haziran 2016
    Mesajlar:
    1.727
    Beğenileri:
    6.393
    Çok teşekkür ederim. Yazın bir bakmışsınız size ulaşmışım:).
     
    #14
    Kukla, Paranoid Android, elle61 ve diğer 2 kişi bunu beğendi.
  15. asumer

    asumer Administrator
    Yönetici Administrator

    Katılım:
    25 Şubat 2015
    Mesajlar:
    1.627
    Beğenileri:
    7.077
    [​IMG]

    Kahvaltiyi bulamadım ama daha fena bişey buldum
     
    #15
    İbrahim20, Zulkarneyn, ark ve diğer 7 kişi bunu beğendi.
  16. burhany

    burhany The MODERATOR
    Yönetici Administrator

    Katılım:
    7 Mart 2016
    Mesajlar:
    2.429
    Beğenileri:
    13.980
    Acken bu basliga girmemek lazim :D
     
    #16
    Kukla, Paranoid Android, elle61 ve diğer 5 kişi bunu beğendi.
  17. chypre

    chypre Pure Parfum (Satış Onaylı Üye)

    Katılım:
    15 Kasım 2016
    Mesajlar:
    4.380
    Beğenileri:
    23.449
    ben pişman oldum mesela :)
     
    #17
    Paranoid Android, elle61, guardi ve diğer 3 kişi bunu beğendi.
  18. Debussy

    Debussy Pure Parfum (Satış Onaylı Üye)

    Katılım:
    10 Haziran 2016
    Mesajlar:
    1.119
    Beğenileri:
    6.652
    Guzel baslik olmus, bir donem cevredeki en iyi restoranlari gezmeye adamistim kendimi:) Yediğim yemegin fotografini cekmek pek adetim degil ama maalesef.

    En son dun aksam Alanya'da Prime restoranta gittim, daha once de gitmistim. Avrupai yemekler var genel olarak, Alanya'nin Avrupa'dan (Iskandinav ozellikle) gelen turistlerine yonelik bir yer, ilk gititgimde sahibi beni yabanci sanip Ingilizce konusmustu, ben de adami yabanci sanip ingilizce konustum bir sure, daha sonra anlamistik ikimizin de Turkce bildigini :) Genel olarak neredeyse hic turk gelmiyormus. Bir yil arayla tekrar biri ile beraber gittigimde beni hatirladi sahibi, o an anladim ki ciddi anlamda az Turk geliyor, zaten Turkiye standartlarının ustunde bir yer, Avrupa'nin kaliteli restoranlari ile kiyaslamak mumkun.

    5 asamali oluyor yemekler. Ilk asamada kendi yaptiklari ekmek, zeytin ezmesi ve krem peynir geliyor. Krem peynirleri mukemmeldi, Fransa'dan ozel olarak geliyormus, ki belliydi. Zeytin ezmesi ve ekmek de kaliteliydi.

    2. Asamada cin boregi geliyor, borek ve verilen sos da cok basariliydi. Yaninda da birkac parca bir sey daha vardi.

    3. Asamada ana yemekten once limonlu dondurma veriliyor (dondurma movenpick'ti sanirim), sebebini sordugumda ana yemek oncesi verieln yemeklerin agizdaki etkisini silmek icinmis, yani ana yemegin lezzetini tam alinmasi amaclaniyormus.

    4. asamada ana yemek geliyor. Ben az pismis steak soylemistim, yaninda siyah pirinc, haslanmis sebzeler, pure ve kendi soslari vardi. Butun olarak da ayri ayri olarak da degerlendirince hepsi uyumlu ve cok guzeldi. Fazla sebze sevmeyenlerin bile sevebilecegi tarzda lezzetliydi sebzeler bile. Et, pure ve siyah princ uyumu da basariliydi. Sarap listesi az ama oz, iyi secenekler sunmuslar.

    5. asamada kahveli konyak veriyorlar. Ben tatli da aldim, creme brulee, o da cok basariliydi hatta sahibinin soyledigine gore michelin yildizini almis bir restorant ascisi da buraya gelip asiri basarili bulmus creme brulee'yi. Konyak da kalitelidiydi oldukca, soguk havada insanin icini cok guzel isitarak son veriyoruz.

    Benim Antalya'da hatta Turkiye'de en sevdigim yerlerden biri. Ilgi alaka yuksek. Asama gecisleri ve zamanlamasi cok iyi ayarlanmis, cogu restoranda baslangic soyleseniz bile ana yemegi beklerken sikilirsiniz ama burada bu olmuyor, dogru zamanlamayla ikramlar yapiliyor. Ambiyans ve calan müzikler basarali. Konum kaldigim otele yakin sayilabilse de genel olarak eksi olabilir, ama sessiz sakin bir yerde. Porsiyonlar abartili degil degil ama bulundugunuz sure boyunca yediginiz icin doyuyorsunuz rahatlikla

    Fiyat mevzusuna gelecek olursak, standart bir anlayista yaklasirsak cogunluga pahali gelecektir evet (size bagli olarak kisi basi 50 - 200 tl arasi kalkarsiniz), ama gurme yerler baglaminda bakarsaniz fiyatlar normal hatta bu kaliteye ucuz bile sayılabilir. Ulkemizde en sabuk sabuk yerlerde bile ana yemek 30 lira ustu oldugunu dusunursek abartili degil kesinlikle. Benim icin zaten fiyat performans onemli, 20 lira verdigim yemek icime oturdugu da olmustur 100 liraya kalktigim yer az bile geldigi de olmustur. Bu isin nasil yapildigi ile alakali...

    Kisacasi Alanya'ya ugrayanlara tavsiye ederim. Romantik bir aksam yemegi olsun veya tek gidime de uygun.
     
    #18
    İbrahim20, Zulkarneyn, ark ve diğer 9 kişi bunu beğendi.
  19. guardi

    guardi Eau de Parfum

    Katılım:
    19 Ocak 2016
    Mesajlar:
    193
    Beğenileri:
    1.045
    IMG-20170111-WA0034.jpg
     
    #19
    Paranoid Android, asumer, elle61 ve diğer 3 kişi bunu beğendi.
  20. guardi

    guardi Eau de Parfum

    Katılım:
    19 Ocak 2016
    Mesajlar:
    193
    Beğenileri:
    1.045
    zaten swarm için severek yapıyordum fotoğraflama işini. bundan sonra ilgi çekici bulduklarimı buradan da paylaşırım paranoid hocam..
     
    #20
    MD, Paranoid Android, burhany ve diğer 2 kişi bunu beğendi.
Yüklüyor...

Sayfayı Paylaş